Image
Image
subHLTT
adv2
adv1
Giới thiệu Ngành Pha chế đồ uống
Views:
Giới thiệu Ngành Pha chế đồ uống
Trường Trung cấp Công nghệ và Quản trị Đông Đô thông báo tuyển sinh ngành Pha chế đồ uống


Nghề bartender - Giới thiệu Ngành Pha chế đồ uống

Bartender là gì?
Sự phát triển nhanh chóng của ngành du lịch, dịch vụ nhà hàng, khách sạn, quầy bar… đẩy nhu cầu tuyển dụng các vị trí lễ tân, đầu bếp, pha chế cocktail (bartender)… lên rất cao.

Bartender là từ chỉ những người pha chế đồ uống tại quầy bar. Công việc chính của một bartender điển hình gồm các công đoạn liên quan tới pha chế đồ uống từ rượu, hoa quả… chai, bình lắc rượu và ly. Các loại đồ uống đặc biệt hầu hết là sự hòa trộn tinh tế của rượu với các loại nước khác nhau. Ngoài ra một bartender thường phải thành thục các ngón nghề biểu diễn với bình shaker - một loại dụng cụ được coi là "vật bất ly thân" với bartender.

Công việc của một bartender
Một bartender giỏi có thể thuộc lòng các cách pha chế đồ uống chuẩn nhiều loại cocktail, mocktail, đồng thời biểu diễn quá trình pha chế thành một cuộc chơi tung hứng đầy nghệ thuật và cực kỳ bắt mắt với những chiếc ly, chai và cốc… Ngoài ra, bartender còn phải nhớ sở thích của các khách hàng khác nhau, pha chế đồ uống theo đề nghị của khách và phải biết cách tạo bầu không khí vui nhộn cũng như giao tiếp khéo léo với khách hàng tại quầy bar.

Nhân viên pha chế đồ uống thường có không gian làm việc riêng biệt với một tủ rượu gồm đủ các loại rượu cơ bản và cần thiết để pha chế đồ uống đơn giản và các loại đồ uống ngon và phức tạp hơn. Ngoài ra, bartender cũng cần tự tay chuẩn bị các loại nguyên phụ liệu để trang trí hoặc thêm vào các loại đồ uống nhằm tăng thêm mùi vị như các loại hoa quả, muối, đường… Không chỉ đơn thuần làm công việc pha chế, bartender còn phải tự xây dựng thực đơn đồ uống cho mỗi nhà hàng, quán bar dựa theo đặc điểm, tính chất của nơi làm việc cũng như đối tượng khách hàng chủ yếu tại đó.

Mỗi bartender cũng cần sáng tạo thêm các loại đồ uống mới dựa trên đặc trưng của quán hay của bản thân bằng cách thử phối hợp các đồ uống đặc biệt để tạo ra hương vị mới. Họ sẽ nghiên cứu, tự thử nếm các loại đồ uống và cân đối các thành phần để tìm ra một công thức pha chế cho loại đồ uống mới.

Học pha chế đồ uống ở đâu?
Qua 14 năm phát triển, là 1 địa chỉ đào tạo uy tín tại Hà Nội, năm 2016, trường Trung cấp Công nghệ và Quản trị Đông Đô thông báo tuyển sinh lớp học pha chế ở Hà Nội. Tham gia khóa học, sinh viên sẽ được đào tạo cách pha chế và phục vụ các loại đồ uống như: pha chế rượu,  pha chế cocktail, pha chế nước ép trái cây, pha chế café cùng với các kỹ năng phục vụ tại quầy bar. Bên cạnh đó, sinh viên cũng có cơ hội đi trải nghiệm thực hành thực tế tại các khách sạn, nhà hàng liên kết với trường như: 
khách sạn Sheraton Hà Nội, khách sạn JW Marriot, khách sạn De Syloia, nhà hàng Quán Trần, nhà hàng Món Việt, nhà hàng Hải Yến…

TUYỂN SINH KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG TẠI HÀ NỘI

Ngành đào tạo: Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống.
Đối tượng:
-         Học sinh đã Tốt nghiệp THCS hoặc đang học THPT
-         Học sinh đã học hết lớp 12 THPT (không cần bằng Tốt nghiệp THPT)
Liên hệ phòng tuyển sinh để được tư vấn: 04.3784.2404 - 04.3574.5017
Địa chỉ: Cơ sở đào tạo: Số 6, ngõ 97, Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, Hà Nội
              Văn phòng Trung tâm thực hành: E21, ngõ 68, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

 
Bài viết cùng chuyên mục
Chương trình Trung cấp 1 năm, ưu điểm và lợi ích (01/02/2013)
Chương trình Trung cấp 1 năm, ưu điểm và lợi ích
Chương trình Trung cấp 1 năm, ưu điểm và lợi ích
Tại sao nên học hệ TC 1 năm? Sinh viên ra trường, không phải bạn nào cũng có thể xin được việc với lựa chọn lần đầu của mình, có...
Chương trình Trung cấp 2.5 năm, cơ hội lớn trong học tập (01/02/2013)
Chương trình Trung cấp 2.5 năm, cơ hội lớn trong học tập
Chương trình Trung cấp 2.5 năm, cơ hội lớn trong học tập
Với những học sinh đã học hết lớp 10, vì nhiều lý do không thể theo hết chương trình THPT nhưng vẫn muốn dự thi ĐH. Hoặc khi các em...
Chương trình đào tạo ngành Nấu ăn (17/06/2016)
Chương trình đào tạo ngành Nấu ăn
Chương trình đào tạo ngành Nấu ăn
Chương trình đào tạo ngành Nấu ăn - Trường Trung cấp Công nghệ và Quản trị Đông Đô...
Con đường đi dễ dàng nhất để có tấm bằng Luật! (01/07/2016)
Con đường đi dễ dàng nhất để có tấm bằng Luật!
Con đường đi dễ dàng nhất để có tấm bằng Luật!
Cơ hội việc làm khi có bằng Luật từ Trung cấp trở lên hiện nay rất đa dạng nhất là trong các lĩnh vực như quản lý kinh tế, quản...
Giới thiệu 2 ngành đào tạo mới của Trường Trung cấp Công nghệ và Quản trị Đông Đô (17/08/2015)
Giới thiệu 2 ngành đào tạo mới của Trường Trung cấp Công nghệ và Quản trị Đông Đô
Giới thiệu 2 ngành đào tạo mới của Trường Trung cấp Công nghệ và Quản trị Đông Đô
Hai ngành học mới được phép đào tạo tại Trường Trung cấp Công nghệ và Quản trị Đông Đô: Ngành Pháp Luật và Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn!...
Giới thiệu Ngành Quản trị Kinh doanh Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống (08/10/2016)
Giới thiệu Ngành Quản trị Kinh doanh Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống
Giới thiệu Ngành Quản trị Kinh doanh Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống
Trường Trung cấp Công nghệ và Quản trị Đông Đô thông báo tuyển sinh Ngành Quản trị kinh doanh nhà hàng và Dịch vụ ăn uống...
Học Công Nghệ Thông Tin – Sự Lựa Chọn Sáng Giá! (29/08/2016)
Học Công Nghệ Thông Tin – Sự Lựa Chọn Sáng Giá!
Học Công Nghệ Thông Tin – Sự Lựa Chọn Sáng Giá!
Từ trước tới nay, Công nghệ thông tin hiện luôn là 1 ngành học hấp dẫn bởi sự phát triển không ngừng, sự đa dạng trong vị trí công việc...
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT (22/07/2016)
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học sinh chỉ có bằng Tốt nghiệp cấp 3 hay vừa mới học hết lớp 12 thì hướng đi tiếp theo như thế nào? Nếu đã có định hướng nghề...
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT (22/07/2016)
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học sinh chỉ có bằng Tốt nghiệp cấp 3 hay vừa mới học hết lớp 12 thì hướng đi tiếp theo như thế nào? Nếu đã có định hướng nghề...
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT (22/07/2016)
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học sinh chỉ có bằng Tốt nghiệp cấp 3 hay vừa mới học hết lớp 12 thì hướng đi tiếp theo như thế nào? Nếu đã có định hướng nghề...
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT (22/07/2016)
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học sinh chỉ có bằng Tốt nghiệp cấp 3 hay vừa mới học hết lớp 12 thì hướng đi tiếp theo như thế nào? Nếu đã có định hướng nghề...
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT (22/07/2016)
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học sinh chỉ có bằng Tốt nghiệp cấp 3 hay vừa mới học hết lớp 12 thì hướng đi tiếp theo như thế nào? Nếu đã có định hướng nghề...
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT (22/07/2016)
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học sinh chỉ có bằng Tốt nghiệp cấp 3 hay vừa mới học hết lớp 12 thì hướng đi tiếp theo như thế nào? Nếu đã có định hướng nghề...
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT (22/07/2016)
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học sinh chỉ có bằng Tốt nghiệp cấp 3 hay vừa mới học hết lớp 12 thì hướng đi tiếp theo như thế nào? Nếu đã có định hướng nghề...
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT (22/07/2016)
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học Trung cấp chính quy không cần bằng Tốt nghiệp THPT
Học sinh chỉ có bằng Tốt nghiệp cấp 3 hay vừa mới học hết lớp 12 thì hướng đi tiếp theo như thế nào? Nếu đã có định hướng nghề...
banner-side1
banner-side2
ĐH Công nghệ thông tin và Truyền thông - DdH Thái Nguyên
Học Món Việt
CĐ Sư phạm Trung Ương
Giao duc nghe
Thiết kế website bán hàng chuẩn seo
Image
Trường trung cấp công nghệ và quản trị Đông Đô
VP Trung tâm: Nhà E21, ngõ 68
Trung Kính - Cầu Giấy - Hà Nội
Cơ sở đào tạo: Số 6 đầu ngõ 97
Phạm Ngọc Thạch - Kim Liên - Đống Đa - Hà Nội
Điện thoại
0243.784.2404 - 0243.574.5017
Fax:
024.6269.4185